Le Salami BRICIOLONA SENESE MIGNON est un salami aux graines de fenouil de haute qualité fait avec du pur porc. Salcis est une entreprise Toscane qui porte énormément d'attention à la sélection de ses matières premières, tous ses produits sont issus de la tradition Toscane. La viande provient de fermes Toscanes comme les cochons « Cinta Senese » ou encore le « Porc Gris ».
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