Cantine : Birgi
Zone de production : Trapani
Appellation : IGP Terre Siciliane Merlot
Caractéristiques organoleptiques :
- Robe : rouge intense
- Nez : senteurs épicées, confiture de fruits rouges (myrtilles et mûres)
- Bouche : vif, persistant, doux
Accords : viandes, pizzas, pâtes