Cantine : Casa E. Di Mirafiore
Zone de production : Serralunga d'Alba
Appellation : Barbera d'Alba Superiore
Caractéristiques organoleptiques :
- Robe : rouge grenat avec des reflets violets
- Nez : notes rappelant le cuir, la réglisse noire, le café et la mûre
- Bouche : riche avec une acidité rafraichissante, vin savoureux et long en bouche
Accords : risotto aux cèpes, magret de canard aux cerises, osso bucco alla milanese
CEPAGES :Barbera
NOTES :risotto aux cèpes, magret de canard, osso bucco
ACCORDS:vin de caractère, savoureux
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