Huile d'olive extra vierge de Sicile IGP.
Extraite à froid.
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Aspect : densité moyenne, couleur verte, reflet jaune doré
Nez : arômes de fruits verts
Goût : notes d'herbes et de tomates
Accords parfaits : poissons, salades & crudités, minestrone de légumes, légumes
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