Huile d'olive extra vierge et non filtrée.
Extraite à froid à base d'olives cultivées et pressées en Italie.
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Aspect : bonne densité, couleur jaune or
Nez : doux mais persistant de frais
Goût : fruité avec un fond d'amande
Accords parfaits : salade et minestrone de légumes
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