Appellation : Negroamaro IGP
Zone de production : Salento
Caractéristiques organoleptiques :
- Robe : rouge rubis intense
- Nez : fruité avec des senteurs de mûres et griottes
- Bouche : intense, équilibrée avec des fines notes d'épices en fin de bouche
Accords : tagliata de bœuf à la truffe, osso bucco et fromages salés à pâtes dures
CEPAGES :100% Negroamaro
NOTES :viandes grillées, gibier, tagliata, fromages
ACCORDS:épicé, fruits noirs, puissant
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