Cantine : Le Grotte
Zone de production : Gargano
Appellation : Nero di Troia Puglia IGP - Moneta
Caractéristiques organoleptiques :
- Robe : rouge rubis intense
- Nez : fruité notes de cerises noires et d'épices
- Bouche : intense, légèrement tannique et finale épicée et persistante
Accords : plat à base de viande, viandes rouges, charcuterie, fromages à pâte dure
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