Appellation : Pass-o Fiano Minutolo
Zone de production : Minervino di Lecce
Caractéristiques organoleptiques :
- Robe : brillant, jaune paille avec des reflets dorés
- Nez : intense, fruité et élégant, parfum de pêches et d'abricots, de fleurs d'oranges et de sauge
- Bouche : frais, riche, doux & facile à boire
Accords : fromages bleus, poissons, salade de saumon fumé, risotto aux asperges et crevettes, risotto au radicchio et au gorgonzola, gnocchi à la citrouille, Taleggio, sushis, tarte aux figues et aux amandes, pâte d'amande
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