Appellation : Pietra IGT Puglia
Zone de production : Minervino di Lecce
Caractéristiques organoleptiques :
- Robe : rouge rubis intense et reflets violets
- Nez : myrtilles rouges avec un léger parfum d'épices
- Bouche : généreux, chaud, gourmand et légèrement astringent
Accords : fettuce aux olives sur purée d'haricots jeunes, pâtes fraiches (orecchiette, lasagne, maccheroni), fromages vieillis (Caciocavallo, vieux Pecorino), fromages aux herbes, viandes grillées, sanglier, viandes, de porc, chocolat, plats épicés
Français
Nederlands