Appellation : Primitivo Gioia Del Colle DOC - 16 BIO
Zone de production : San Benedetto di Acquaviva D. Fonti
Caractéristiques organoleptiques :
- Robe : rouge rubis avec des reflets violacés
- Nez : bouquet fruité et élégant aux senteurs de prunes et de cerises matures. Elégantes notes florales et d'herbes aromatiques.
- Bouche : pleine, puissantes, tannins veloutés avec une longueur exceptionnelle. Une finale riche et interminable.
Accords : pâtes en sauce, viandes rouges grillées et fromages
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