La SAUCISSE FRAICHE DE SIENNE de chez Salcis est un produit de haute qualité. Salcis est une entreprise Toscane qui porte énormément d'attention à la sélection de ses matières premières, tous ses produits sont issus de la tradition Toscane. La viande provient de fermes Toscanes comme les cochons « Cinta Senese » ou encore le « Porc Gris ».